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部分月饼折扣诱人知名品牌价格坚挺质监部门按价定质不一定准确-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:44:23 阅读: 来源:酚醛板厂家

部分月饼折扣诱人 知名品牌价格坚挺质监部门:“按价定质”不一定准确

部分月饼折扣诱人 知名品牌价格坚挺

质监部门:“按价定质”不一定准确 http://www.wzljl.cn2012-09-28 08:57作者:来源:西江都市报     西江都市报讯(记者 梁燕如)细心的市民发现,今年上市的月饼品牌多了,商家的促销模式也花样翻新。质监部门提醒,市民购买月饼要认准“QS”标志,对月饼产生质量疑虑时,可要求商家出示该批次产品的质检报告。

    9月27日,为赶在中秋节前出清商品,部分月饼零售商打出“10元三个”等促销广告,新兴一路的月饼零售商柳先生在摊位前挂出“买月饼送鸡蛋”、“买月饼送电影票”的小纸片。

    柳先生告诉记者,没有挂出小纸片时,销量惨淡,打出广告后,“销量大增。”谈及如何想到这“高招”,柳先生表示,月饼市场竞争大,连年滞销,“要动脑筋抢市场。”实际上,柳先生只是众多“动脑筋抢市场”商家的其中一位,记者走访发现,早在月饼上市之初,很多月饼销零售商就打起了价格战,“买一盒即可打折”,但折扣大的多是知名度较低的品牌。

    月饼供应量大增无疑是价格战推手。记者从市质量技术监督局(以下简称质监局)食品科了解到,今年,市区(不含三县一市)月饼生产企业约40家,我市月饼年供应量逐年小幅递增。而随着市民饮食习惯变化,月饼需求量看跌。月饼供需不平衡,商家都想办法促销量。

    折扣优惠是最直接的促销模式。走访中,记者发现,知名度较低的月饼折扣诱人。这是否会对老品牌月饼造成冲击?记者在中山路某大酒店了解到,该酒店今年的月饼降低了产量,但销量还是略有下滑。而新兴三路某大酒店的散装月饼销量也明显下降。

    为占据消费市场,品牌老企业会否加入价格战?对此,梧州大酒店总经理黎永伦表示,不同月饼生产企业面向的消费市场不同,个别企业的降价行为不会引发行业跟风。走访中,记者也发现,知名度较高的老品牌月饼零售点不多,售价坚挺。业内人士指出,老品牌月饼生产企业采取订单式生产,销售以团购为主,有固定的消费群体,有效规避了生产风险,能在价格战中独善其身。

    那么,知名度较低的月饼打“折扣牌”,其质量是否也大打折扣?对此,市质监局食品科负责人表示,月饼成本的透明度相对不高。月饼定价除了考虑原材料、人工、经营场地等费用,还附加了消费心理,“按价定质不一定准确。”但该负责人提醒,为确保月饼真材实料,市民可挑信誉较好、知名度较高的品牌。此外,要选购带“QS”标志的月饼,对某批次月饼产生质量疑虑时,可要求商家出示该批次产品的质检报告。保留购物凭证以便发现问题月饼能举报、维权。

编辑:黄东莹

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