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焦作超市流行水果切群众便利得实惠-【新闻】

发布时间:2021-04-08 12:23:26 阅读: 来源:酚醛板厂家

焦作:超市流行水果切 群众便利得实惠

【导语·中国水果网】金黄色的波罗蜜、青色的猕猴桃、鲜红欲滴的草莓……如果把它们组合在一起,那就是诱人的水果拼盘。现如今,我市很多超市为了方便顾客选购,纷纷推出了小份的水果拼盘,深受顾客喜爱。

混拼果盘价格适中种类多

近日,记者来到丹尼斯超市香港城店,看到一个精美的水果现切区,一位佩戴口罩和手套、全副武装的技师正在将大个儿的波罗蜜、西瓜、榴梿等水果一一切开,并按照不同颜色搭配到造型不一的盒子里,每个盒子内还配有若干牙签,然后用保鲜膜封装,这一盒盒包装精致的水果摆在一起,看起来让人垂涎。

像波罗蜜、榴梿这样的南方水果个头大,顾客即使买回家*也吃不完,这样切块分装更方便顾客选购。丹尼斯超市香港城店的工作人员李有根说,每种果盘都是按需切盘,当日出清,一到傍晚就低价促销。

随后,记者在九方景文超市、东方百货恒达水果超市等处都看见了鲜切水果区。记者注意到,超市里的每种切盘大多都是混拼,量都不大,大多数水果拼盘都在3元到5元之间,但有些水果由于去皮去核的原因,价格会高一些,例如波罗蜜、榴梿、山竹等水果,果盘的价格在10元左右。

顾客:水果拼盘既丰富又便利

经常购买拼盘水果的市民白女士对记者说:一般一个拼盘里有三到四种水果,量也刚刚好。所以,拼盘水果既能满足味蕾,又能保证不浪费。而和白女士喜欢拼盘水果的原因不同,市民石先生认为他每次挑的水果很难保证是熟的,但拼盘水果一目了然。

对于这些观点,在香港城上班的工作人员裴女士也表示认同,她说中午在单位吃完饭后,选购这样的水果拼盘,既方便又营养。

从事多年水果销售的业内人士李三说,水果拼盘在制作分切时费时费力,但销售起来效果还不错,它的主力购买人群是30岁左右的上班族,也有一部分是小人口家庭。

商家:拉动了特定的水果消费

那么,如何让水果拼盘更吸引消费者?据东方百货商场的恒达水果超市工作人员介绍,在挑选水果拼盘时,水果得满足几个条件,一是应季水果,二是在销售排名前后的互相搭配,*后是一些个头大、难剥、难削的水果。在搭配水果时,一般的水果拼盘师还要考虑到吸引眼球的效果。

走访中记者注意到,这些水果拼盘上大多数只贴有一张小标签,注明产品名称和价格,保质期一般是2~3天。记者咨询时,工作人员告诉记者,这些水果拼盘隔夜就不会再卖,但标签的标注是提醒消费者拿回家后还可以短时间存放。

李三认为,虽然水果拼盘在我市去年10月才推出,但一经面世就受到消费者的喜爱。以往消费者担心不卫生的问题,在目前商家全方位透明化的操作下,消费者的意识和观念也已改变。而且商家为了吸引消费者,也尽量选择口感*的水果来进行分切现卖,这样既培养了消费者的口感,还拉动了一些以前并不好卖的水果销售。

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